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六月中旬，到了甘薯收获的季节了。
只有三十亩的甘薯，没有郑福贵的重视，但是郑勋睿却高度重视，亲自参加了收获。
郑福贵不重视也是有道理的，玉蜀黍已经让他赚取了六千多两银子，对于他这个层次的商贾来说，没有什么生意能够赚到这么多的银子，至于说剩下的三十亩甘薯，就算是没有收获，也无所谓了，其实这个时候，郑福贵是有些后悔的，甘薯的投入大很多，一亩地需要五斛甘薯种子，这相当于北方粮食的亩产一半了，这么大的投入，一般的农户是吃不消的，就算是那些士绅富户，怕也是不会选择的。
郑勋睿的高度重视，让郑福贵感觉到奇怪，县学虽说已经放假，但县试月底就要进行，郑勋睿这个时候的主要任务，就是在家里好好的学习，争取在县试的时候，取得最好的成绩，小儿子郑凯华也到县学去读书了，按照规矩，两年之后也是要参加县试的，要是家里的两个儿子，县试都能够通过，那家族在谷里镇的地位就完全不同了。
一大早，郑勋睿就来到了田头，不仅仅是亲自指挥佃户挖出来甘薯，还亲自做出了示范。
三十亩甘薯不算多，也是集中到一起的，三百余人在田地里收获，每亩田劳作的达到了十人，应该说收获的速度是很快的。
测量亩产的所有工具，都放在田坎边的空地上。
因为玉蜀黍的成功，这次的收割，也引起了绝大部分士绅富户的注意，他们也是一大早就赶过来了，看着收获的情形。
一个时辰过去，郑福贵的眼睛瞪大了，脸色变得苍白。
一亩田的甘薯全部挖出来了，堆成了一座小山。
测量的工作随机展开。
第一亩天的甘薯产量，很快出来，十八石。
郑福贵有些眩晕，这究竟是什么东西，能吃吗，产量为什么这样高。
周遭短暂的安静之下，议论的声音马上出现了。
一个佃户架上大锅，点火烧水，郑勋睿在大火的前面，刨开一个大坑，放进去了一些甘薯。
大锅里面放进去了很多的甘薯，随着火势的旺盛，水很快被烧开。
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